TÄYTEKAKKUA
Täytekakku kääretorttupohjista:
Pohjat tähän tein kans tolla samalla kääretorttupohjan ohjeella, mikä tuossa puolukkaisessa kinuskirullassa on.
Sitten mulla on vakiintunu täytteeksi sama vanha, jota en osaa vaihtaa:
mansikkahilloa
vispikermaa
mansikkasurvosta
sokeria
vanilliinisokeria
Pohjien kostutukseen maitoa
Ensin kostutan pohjan maidolla. Sitten levitän mansikkahilloa ohuelti. Sulatan mansikoita ja survon ne sauvasekoittimella sekaisin ja lisään ne vatkatun vispikerman(kerma makeutettu sokerilla ja vanilliinisokerilla) joukkoon. Sitten päälle vielä pelkkää vispikermaa. Ja koristelu tieten milloin mitäkin. Tuossa yläkuvassa pursotettua, mansikkaliemellä värjättyä kermaa ja murskattuja ranskanpastilleja.
Ja tässä samalla ohjeella, mutta eri muodossa.. =)
Sisältä täytteestä kuva. Ja päällä noita palasteltuja pätkiksen palasia.
Mä kyllä ite tykkään kauheesti tästä täytteestä. Mutta vois välillä tehdä tieten jotain muutakin. Mitä te yleensä laitatte kakun väliin täytteeksi.....???
Kommentit